常識が変わるスペシャルティコーヒー入門

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-413-21071-3
• タイトル: 常識が変わるスペシャルティコーヒー入門
• タイトルよみ: ジョウシキ ガ カワル スペシャルティ コーヒー ニュウモン
• 著者・編者: 伊藤亮太 著
• シリーズタイトル: 青春新書PLAY BOOKS ; P-1071
• 著者標目: 伊藤, 亮太, 1968- イトウ, リョウタ, 1968- ( 001251052 )典拠
• 出版事項: 東京 : 青春出版社
• 出版年月日等: 2016.12
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 269p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: コーヒー コーヒー ( 00566222 )典拠
• NDC9版: 619.89 : 農産物製造・加工
• NDLC: DM234
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM234-L9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027738137; http://id.ndl.go.jp/bib/027738137
• 全国書誌番号: 22828886
• トーハンMARC番号: 33533084
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 自分にぴったりのコーヒーを見つけて楽しむためのヒントをスペシャルティコーヒーの先駆者・ホリグチコーヒーのトップがお教えします（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 伊藤亮太 堀口珈琲 代表取締役社長。1968年千葉県銚子市生まれ。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。大学卒業後、宇宙開発事業団（現JAXA）に10年間勤務する。1997年からの3年間にわたる米国駐在時にコーヒーの可能性に目覚め、2002年にコーヒー業界に転身。2003年に株式会社堀口珈琲（当時の社...