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ケーキの美しさは、「土台」で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ (旭屋出版MOOK. これで上級!洋菓子のコツ教室)

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ケーキの美しさは、「土台」で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ

(旭屋出版MOOK. これで上級!洋菓子のコツ教室)

国立国会図書館請求記号
Y94-L37661
国立国会図書館書誌ID
027744476
資料種別
図書
著者
熊谷裕子 著
出版者
旭屋出版
出版年
2017.1
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596.65
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-1230-4
タイトルよみ
ケーキ ノ ウツクシサ ワ ドダイ デ キマリマス : デコレーション オ センレン サセル シタジズクリ ノ コツ
著者・編者
熊谷裕子 著
出版年月日等
2017.1
出版年(W3CDTF)
2017
数量
95p