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嚙むから始まる食育 : 食育と歯科教育の密接な関わり

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嚙むから始まる食育 : 食育と歯科教育の密接な関わり

国立国会図書館請求記号
SC657-L59
国立国会図書館書誌ID
027747107
資料種別
図書
著者
中野智子 著
出版者
海風社
出版年
2016.10
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
97p ; 21cm
NDC
491.343
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資料詳細

要約等：

食育の基礎は3 歳までに。密接な関係にある「嚙む」ことと「食べる」こと歯科教育が果たす役割は大きいのです健康な生活を送っていくためには3 歳からの食育が大事「なぜ？」「どうして？」という疑問に答えるQ&A 形式も取り入れた解説書昔と今とでは食環境が異なる点にもふれ、何をどのように食べればよいのかにつ...

著者紹介：

中野 智子 日本歯科大学 新潟生命歯学部　食育健康科学講座 客員教授 三重大学大学院 生物資源学科　微生物研究室 産学研究員 元学校法人湖海学園　昭英高等学校 学園長 元 日本予防医学代替医療総合学院　副学院長 学会、研究会にて多数講演（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

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目次

提供元：出版情報登録センター（JPRO）

  • はじめに　　2

  • 第1章

  • 3歳までに決まる健康の基礎 7

  • 時代背景と栄養　　9

  • 食べることは嚙むこと 嚙むことの必要性　　16

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-87616-040-2
タイトル
嚙むから始まる食育 : 食育と歯科教育の密接な関わり
タイトルよみ
カム カラ ハジマル ショクイク : ショクイク ト シカ キョウイク ノ ミッセツ ナ カカワリ
著者・編者
中野智子 著
著者標目
中野, 智子 ナカノ, トモコ ( 001271004 )典拠
出版事項
大阪 : 海風社
出版年月日等
2016.10
出版年（W3CDTF）
2016
数量
97p