饮膳正要

• 資料種別: 図書
• ISBN: 7504401145
• タイトル: 饮膳正要
• タイトルよみ: インゼン セイヨウ
• 著者・編者: (元) 忽思慧 著; 李春方 译注
• シリーズタイトル: 中国烹饪古籍丛刊
• 出版事項: [中国] : 中国商业出版社 (出版)
• 出版年月日等: 1988.12
• 出版年（W3CDTF）: 1988
• 数量: 11, 475 p
• 大きさ: 19 cm
• 出版地（国名コード）: CN
• 本文の言語コード: chi
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-C159
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027815312; http://id.ndl.go.jp/bib/027815312
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 511