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パン入門 改訂版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

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パン入門

改訂版

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC37-L8
国立国会図書館書誌ID
027826426
資料種別
図書
著者
井上好文 著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2016.12
資料形態
ページ数・大きさ等
195p ; 18cm
NDC
588.32
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-258-1
タイトル
タイトルよみ
パン ニュウモン
著者・編者
井上好文 著
改訂版
著者標目
井上, 好文 イノウエ, ヨシフミ ( 01121078 )典拠
出版年月日等
2016.12