グッドフード、グレートビジネス! : サンフランシスコ・ベイエリアの独立系フードビジネスから学べること

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-19-864334-8
• タイトル: グッドフード、グレートビジネス! : サンフランシスコ・ベイエリアの独立系フードビジネスから学べること
• タイトルよみ: グッド フード グレート ビジネス : サンフランシスコ ベイ エリア ノ ドクリツケイ フード ビジネス カラ マナベル コト
• 著者・編者: スージー・ワイシャク 著; 諫早佳子 訳
• 著者標目: Wyshak, Susie ( 001254250 )典拠; 諫早, 佳子 イサハヤ, ヨシコ ( 001254252 )典拠
• 出版事項: 東京 : クロニクルブックス・ジャパン; 東京 : 徳間書店 (発売)
• 出版年月日等: 2017.1
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 262p
• 大きさ: 21cm
• その他のタイトル: GOOD FOOD GREAT BUSINESS
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 件名標目: 食品工業--アメリカ合衆国 ショクヒンコウギョウ アメリカガッシュウコク ( 00598020 )典拠
• NDC9版: 588.09 : 食品工業
• NDLC: DL681
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: GOOD FOOD GREAT BUSINESS
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-L247
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027828081; http://id.ndl.go.jp/bib/027828081
• 全国書誌番号: 22848277
• トーハンMARC番号: 33550768
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: サンフランシスコ・ベイエリア在住のフードビジネスストラジストが、独立系フードビジネスの成功の秘密をわかり易く解き明かす。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: スージー・ワイシャク カリフォルニア、ベイエリア、オークランドを拠点に活動する、フードビジネスストラジスト。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））