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子どもの食と栄養演習ブック (よくわかる!保育士エクササイズ ; 3)

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子どもの食と栄養演習ブック

(よくわかる!保育士エクササイズ ; 3)

国立国会図書館請求記号
SC417-L65
国立国会図書館書誌ID
027849446
資料種別
図書
著者
松本峰雄 監修ほか
出版者
ミネルヴァ書房
出版年
2017.1
資料形態
ページ数・大きさ等
235p ; 26cm
NDC
493.983
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資料詳細

要約等:

「子どもの食と栄養Ⅰ」で学んだ小児栄養の様々な理論を実践に活かすためのテキスト。最新の「乳幼児栄養調査」のデータを収録。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

松本 峰雄 2017年1月現在千葉敬愛短期大学特任教授大江 敏江 2017年1月現在 立教女学院短期大学教授小林 久美 2017年1月現在 東京未来大学准教授...

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目次

  • はじめに

  • 第1章 子どもの健康と食生活の意義

  • 1コマ目 なぜ子どもの食と栄養を学ぶのか

  • 1 健康のとらえ方と子どもの健康

  • 2 子どもにとっての食べることの意義

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-623-07702-1
タイトルよみ
コドモ ノ ショク ト エイヨウ エンシュウ ブック
著者・編者
松本峰雄 監修
大江敏江, 小林久美, 土田幸恵, 林薫, 廣瀬志保 著
著者標目
松本, 峰雄, 1943- マツモト, ミネオ, 1943- ( 00121909 )典拠
大江, 敏江 オオエ, トシエ ( 001254907 )典拠
小林, 久美, 教育学 コバヤシ, クミ, キョウイクガク ( 001254911 )典拠
土田, 幸恵 ツチダ, ユキエ ( 001254909 )典拠
出版年月日等
2017.1
出版年(W3CDTF)
2017