飲食店のためのハラル対策ハンドブック : レシピ30付

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-388-06260-7
• タイトル: 飲食店のためのハラル対策ハンドブック : レシピ30付
• タイトルよみ: インショクテン ノ タメ ノ ハラル タイサク ハンドブック : レシピ サンジュウツキ
• 著者・編者: ハラル・ジャパン協会 著; 東京ハラルデリ&カフェ レシピ提供
• 著者標目: ハラルジャパン協会 ハラル ジャパン キョウカイ ( 001255942 )典拠; 東京ハラルデリ&カフェ トウキョウ ハラル デリ & カフェ ( 001255946 )典拠
• 出版事項: 東京 : 柴田書店
• 出版年月日等: 2017.2
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理店 リョウリテン ( 00569861 )典拠; ハラル ハラル ( 001225799 )典拠
• NDC9版: 673.97 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-L902
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027924173; http://id.ndl.go.jp/bib/027924173
• 全国書誌番号: 22856739
• トーハンMARC番号: 33562239
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: レシピも掲載したテーマ初の飲食店向けハンドブック（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ハラル・ジャパン協会 ◎一般社団法人 ハラル・ジャパン協会2012年10月設立。イスラム諸国・ハラル（ハラール）に関する国内外の最新情報を提供することにより、ハラル（ハラール）への正しい理解を促し、社員研修、マニュアルつくり、ハラル認証サポート、ハラル商品開発、販路開拓（国内外）、広報ＰＲ、海外ディ...