ものづくりの理想郷 : 日本酒業界で今起こっていること

資料詳細

要約等：: 日本酒業界で若き蔵人たちが進める新しい組織づくり。気企業ランキングからは見えてこない、もう一つの働き方の潮流。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：: 山本典正平和酒造代表取締役専務。1978年、和歌山県に生まれる。京都大学経済学部を卒業後、東京のベンチャー企業を経て実家の酒蔵に入る。大手酒造メーカーからの委託生産や廉価な紙パック酒に依存していた収益構造に危機感を覚え、日本酒業界にあっては他に類をみない革新的組織づくりをするとともに、自社ブラン...

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