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図書

小宴会の料理と献立 縮刷版 (新しい日本料理)

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小宴会の料理と献立

縮刷版

(新しい日本料理)

国立国会図書館請求記号
EF27-L736
国立国会図書館書誌ID
027970584
資料種別
図書
著者
志の島忠 編著
出版者
旭屋出版
出版年
2017.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
443p ; 25cm
NDC
596.21
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-1257-1
タイトル
小宴会の料理と献立
タイトルよみ
ショウエンカイ ノ リョウリ ト コンダテ
著者・編者
志の島忠 編著
版
縮刷版
シリーズタイトル
新しい日本料理
著者標目
志の島, 忠, 1928-2001 シノジマ, チュウ, 1928-2001 ( 00072535 )典拠
出版事項
東京 : 旭屋出版
出版年月日等
2017.3