食系企業の乳酸菌事業戦略調査. 2015年

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食系企業の乳酸菌事業戦略調査
• タイトルよみ: ショクケイ キギョウ ノ ニュウサンキン ジギョウ センリャク チョウサ
• 巻次・部編番号: 2015年
• 著者・編者: 総合企画センター大阪 編
• 著者標目: 総合企画センター大阪 ソウゴウ キカク センター オオサカ ( 00997191 )典拠
• 出版事項: 大阪 : 総合企画センター大阪
• 出版年月日等: 2014.11
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 127枚
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品工業--日本 ショクヒンコウギョウ ニホン ( 00959289 )典拠; 乳酸菌 ニュウサンキン ( 00568761 )典拠
• NDC9版: 588.09 : 食品工業
• NDLC: DL681
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 87000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-L248
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027974729; http://id.ndl.go.jp/bib/027974729
• 全国書誌番号: 22850445
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

【調査概要】

【集計・分析編】

1. 乳酸菌応用製品の調査対象範囲と調査対象企業/ 1

1) 乳酸菌応用製品の調査対象範囲/ 1