The birth of the English kitchen, 1600-1850

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781441188083 (hardback)
• ISBN（エラーコード）: 9781441166975 (epdf)
• タイトル: The birth of the English kitchen, 1600-1850
• 著者・編者: Sara Pennell.
• シリーズタイトル: Cultures of Early Modern Europe
• 著者標目: Pennell, Sara.
• 出版事項: London, UK : Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc (出版); New York, NY : Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc (出版)
• 出版年月日等: 2016.
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: xiv, 256 pages
• 大きさ: 24 cm.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Kitchens--Social aspects--England.; Domestic space--England--History.; Material culture--England--History.; HISTORY / Europe / Great Britain.; HISTORY / Modern / 19th Century.; HISTORY / Modern / 18th Century.; HISTORY / Social History.
• LCC: TX653
• DDC: 643/.30942
• NDLC: GG234
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GG234-B71
• 関連情報: Cover image; http://www.netread.com/jcusers2/bk1388/083/9781441188083/image/lgcover.9781441188083.jpg
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027983084; http://id.ndl.go.jp/bib/027983084
• LC control number: 2015043348; https://lccn.loc.gov/2015043348
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Machine generated contents note1. Introduction: The British Kitchen Beyond 'Pots and Pans History'2. Imagining the Early Modern Kitchen...
• 要約等: "A history of the English kitchen as a specialised domestic space, exploring the practices, behaviours and material culture associated with it"--（提供元:...