パンと昭和

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-309-75023-1
• タイトル: パンと昭和
• タイトルよみ: パン ト ショウワ
• 著者・編者: 小泉和子 編
• シリーズタイトル: らんぷの本
• 著者標目: 小泉, 和子, 1933- コイズミ, カズコ, 1933- ( 00034333 )典拠
• 出版事項: 東京 : 河出書房新社
• 出版年月日等: 2017.2
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 175p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食生活--日本--歴史--昭和時代 ショクセイカツ ニホン レキシ ショウワジダイ ( 01060131 )典拠; パン パン ( 00569023 )典拠
• NDC9版: 383.81 : 衣食住の習俗
• NDLC: GD51
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1850円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GD51-L167
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027987550; http://id.ndl.go.jp/bib/027987550
• 全国書誌番号: 22862617
• トーハンMARC番号: 33569697
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 小泉 和子 昭和のくらし博物館館長。元京都女子大学教授。『昭和のくらし博物館』『ちゃぶ台の昭和』『昭和の結婚』など多数。松本家住宅、朝香宮邸など、多くの文化財建造物の家具インテリアの修復復元に携わる。工学博士。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））