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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.63/ｼﾞ/
- 図書登録番号：
- 1310167877
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.6-5453-2011
- 図書登録番号：
- 7109561028
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-9904167-2-0
- タイトルよみ
- ジェフリー ハメルマン シ ニ ヨル アルチザン ブレッド : テズクリ パン セイホウ ノ シンズイ
- 著者・編者
- ジェフリー・ハメルマン 講師金子千保 通訳井上好文, 原田昌博 監修
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 97p