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東京老舗ごはん (ポプラ文庫 ; も1-3)

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東京老舗ごはん

(ポプラ文庫 ; も1-3)

国立国会図書館請求記号
DH475-L909
国立国会図書館書誌ID
027990517
資料種別
図書
著者
森まゆみ [著]
出版者
ポプラ社
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 16cm
NDC
673.97
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資料詳細

要約等:

東京に生まれ育った著者が、明治から続く東京の名店27店を取材。老舗ならではの味への思い、店の歴史や創業のエピソードなどを、店主への聞き書きでつづり、その魅力を紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-591-15410-6
タイトルよみ
トウキョウ シニセ ゴハン
著者・編者
森まゆみ [著]
シリーズタイトル
著者標目
森, まゆみ, 1954- モリ, マユミ, 1954- ( 00151496 )典拠
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017