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食事療養実務入門 : 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 第7版

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食事療養実務入門 : 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習

第7版

国立国会図書館請求記号
SC741-L116
国立国会図書館書誌ID
027996478
資料種別
図書
著者
芦川修貮, 服部富子, 古畑公 編集
出版者
学建書院
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 30cm
NDC
498.583
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資料に関する注記

一般注記:

日本人の食事摂取基準(2015年版)対応

資料詳細

要約等:

「臨床栄養学実習」の教科書として,現場の視点に沿って,入院時食事療養の実務を理論的に,わかりやすく解説したテキスト.(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

芦川修貮 【芦川修貮】北海道文教大学服部富子 【服部富子】十文字学園女子大学古畑 公 【古畑 公】和洋女子大学...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7624-6864-3
タイトルよみ
ショクジ リョウヨウ ジツム ニュウモン : カンリ エイヨウシ エイヨウシ ニ ナル タメ ノ リンショウ エイヨウガク ジッシュウ
著者・編者
芦川修貮, 服部富子, 古畑公 編集
第7版
著者標目
芦川, 修弐, 1946- アシカワ, シュウジ, 1946- ( 00478150 )典拠
服部, 富子 ハットリ, トミコ ( 01011842 )典拠
古畑, 公, 1951- フルハタ, タダシ, 1951- ( 00878903 )典拠
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017