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おいしい病院食は、患者を救う

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おいしい病院食は、患者を救う

国立国会図書館請求記号
SC741-L103
国立国会図書館書誌ID
028022532
資料種別
図書
著者
薬袋摩耶 著ほか
出版者
ウェッジ
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
181p ; 18cm
NDC
498.58
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資料詳細

要約等:

おいしい病院食は患者に栄養を摂取させ、快復に向かわせることができる。その事例やトレンドの背景をわかりやすくレポート。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86310-178-4
タイトルよみ
オイシイ ビョウインショク ワ カンジャ オ スクウ
著者・編者
薬袋摩耶 著
長村洋一 監修
著者標目
薬袋, 摩耶 ミナイ, マヤ ( 01208503 )典拠
長村, 洋一, 1942- ナガムラ, ヨウイチ, 1942- ( 00680860 )典拠
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017
数量
181p