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知って楽しいわさび旅 (大人の学び旅 ; 3)

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知って楽しいわさび旅

(大人の学び旅 ; 3)

国立国会図書館請求記号
Y77-L7547
国立国会図書館書誌ID
028032612
資料種別
図書
著者
-
出版者
産業編集センター
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
103p ; 21cm
NDC
291.093
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資料詳細

要約等:

日本固有の食材わさびについて学びながら、水と空気が綺麗なわさび田めぐりやわさび料理を堪能する「わさび旅」を提案するガイド本。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

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  • わさび栽培発祥の地・有東木(静岡)

  • 日本有数のわさび産地・中伊豆(静岡)

  • 湧水が育む類のないわさび田・安曇野(長野)

  • たくましく育つ伝統のわさび・奥多摩(東京)

  • 学びコラム

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86311-148-6
タイトルよみ
シッテ タノシイ ワサビタビ
シリーズタイトル
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017
数量
103p
大きさ
21cm