Handbook of coffee processing by-products : sustainable applications

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0128112905; 9780128112908
• タイトル: Handbook of coffee processing by-products : sustainable applications
• 著者・編者: edited by Charis M. Galanakis.
• 著者標目: Galanakis, Charis M.
• 出版事項: London, United Kingdom : Academic Press, an imprint of Elsevier (出版)
• 出版年月日等: [2017]; 著作権日付 : ©2017
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: xvii, 407 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 並列タイトル等: Coffee processing by-products
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Coffee--Processing.
• LCC: TP645
• DDC: 663.93
• NDLC: PC61
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC61-D4
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028050181; http://id.ndl.go.jp/bib/028050181
• LC control number: 2017394860; https://lccn.loc.gov/2017394860
• OCLC番号: 971942034; https://www.worldcat.org/oclc/971942034
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: Handbook of Coffee Processing By-Products: Sustainable Applications presents alternative and sustainable solutions for coffee processing by-products a...