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イラスト食品学総論 第7版

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イラスト食品学総論

第7版

国立国会図書館請求記号
PC25-L155
国立国会図書館書誌ID
028093182
資料種別
図書
著者
種村安子, 江藤義春, 道家晶子, 仁王隆子, 西岡茂子, 尾藤宗弘, 山田徳広 著
出版者
東京教学社
出版年
2017.4
資料形態
ページ数・大きさ等
185p ; 26cm
NDC
498.51
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8082-6058-3
タイトルよみ
イラスト ショクヒンガク ソウロン
著者・編者
種村安子, 江藤義春, 道家晶子, 仁王隆子, 西岡茂子, 尾藤宗弘, 山田徳広 著
第7版
著者標目
種村, 安子, 1943- タネムラ, ヤスコ, 1943- ( 00876595 )典拠
江藤, 義春, 1942- エトウ, ヨシハル, 1942- ( 00130892 )典拠
道家, 晶子 ドウケ, ショウコ ( 001250092 )典拠
出版年月日等
2017.4
出版年(W3CDTF)
2017