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スパイス入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

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スパイス入門

改訂4版

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC51-L15
国立国会図書館書誌ID
028102187
資料種別
図書
著者
山崎春栄 著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
239p ; 18cm
NDC
588.7
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-251-2
タイトル
タイトルよみ
スパイス ニュウモン
著者・編者
山崎春栄 著
改訂4版
著者標目
山崎, 春栄, 1911-1983 ヤマザキ, ハルエ, 1911-1983 ( 00094596 )典拠
出版年月日等
2017.3