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図書

タマネギとニンニクの歴史 (「食」の図書館)

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タマネギとニンニクの歴史

(「食」の図書館)

国立国会図書館請求記号
RB184-L4
国立国会図書館書誌ID
028103649
資料種別
図書
著者
マーサ・ジェイ 著ほか
出版者
原書房
出版年
2017.4
資料形態
ページ数・大きさ等
175p ; 20cm
NDC
626.54
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Onions and Garlic

資料詳細

要約等:

主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間との深い関係。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05400-8
タイトルよみ
タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
著者・編者
マーサ・ジェイ 著
服部千佳子 訳
シリーズタイトル
著者標目
服部, 千佳子 ハットリ, チカコ ( 00993532 )典拠
出版事項
出版年月日等
2017.4
出版年(W3CDTF)
2017