東坡食譜

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-08-890664-5
• タイトル: 東坡食譜
• タイトルよみ: トウバ ショクフ
• 著者・編者: 大河原遁 著
• シリーズタイトル: ヤングジャンプコミックスGJ
• 著者標目: 大河原, 遁 オオカワラ, トン ( 00410527 )典拠
• 出版事項: 東京 : 集英社
• 出版年月日等: 2017.4
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 188p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 漫画 マンガ ( 001347325 )典拠
• NDC10版: 726.1 : 漫画．挿絵．児童画
• NDLC: Y84
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y84-L52479
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028104033; http://id.ndl.go.jp/bib/028104033
• 全国書誌番号: 22883366
• トーハンMARC番号: 07386449
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 時は11世紀、舞台は中国・北宋。宋代最高の詩人にして四大書家のひとりと謳われた蘇東坡は実は革命的な料理家でもあった。今もなお人々に愛される東坡肉をはじめ、あまりの美味さで政局さえも動かしたという彼の料理の数々を、軽妙洒脱に物語る! 新視点の歴史グルメ・ロマン! 特別エッセーも収録!!（提供元: 出版...