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目次
35(3)=127:2020.9
- HACCP義務化における現状と課題 (特集 食品衛生と栄養)
p.127-135
- HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A
p.148-155
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2435-4503
- ISSN-L
- 2435-4503
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウ
- 巻次・部編番号
- 35巻3号(通号127) 2020年9月
- 著者標目
- ジェフコーポレーション ジェフ コーポレーション ( 00800003 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020
- 出版年(W3CDTF)
- 2020