Mycotoxins in plants and plant products : cereals and cereal products

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9783319467139 (print); 9783319467153 (electronic bk.); 3319467158 (electronic bk.)
• タイトル: Mycotoxins in plants and plant products : cereals and cereal products
• 著者・編者: Martin Weidenbörner.
• 著者標目: Weidenbörner, Martin, 1959-
• 出版事項: Cham, Switzerland : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2017]
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: lv, 822 pages
• 大きさ: 29 cm
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Grain--Diseases and pests.; Mycotoxins.; Chemistry.; Food Science.; Food & beverage technology.; TECHNOLOGY & ENGINEERING--Agriculture--Agronomy--Crop Science.
• LCC: SB608.G6
• DDC: 633.1/049
• NDLC: SD2; SD74
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SD2-B82
• 関連情報（DOI）: 10.1007/978-3-319-46715-3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028145605; http://id.ndl.go.jp/bib/028145605
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: This book provides detailed data and information about the cereals and cereal products that are affected by mycotoxins, and gives a basic overview of ...