The humanistic understanding of Kimchi

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9791195437849 (paperback)
• タイトル: The humanistic understanding of Kimchi
• 著者・編者: authors, Lim, Jaehae [and ten others]; translated by Kim, Sarah, Kim, Jiyung.
• 版: First edition.
• シリーズタイトル: Kimchiology series ; no. 2; WiKim ; 2015-05
• タイトル標目: Kimch'i ŭi inmunhakchŏk ihae. English.
• 著者標目: Im, Chae-hae, 1952-; Segye Kimch'i Yŏn'guso.; Kim, Sarah.
• 出版事項: Gwangju City, Korea : World Institute of Kimchi (出版)
• 出版年月日等: 2015.
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 319 pages, 3 unnumbered pages of plates
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm.
• その他のタイトル: Acknowledgement of kimchi's value to humanity and the globalization of kimchi.
• 出版地（国名コード）: KR
• 本文の言語コード: eng
• 原文の言語コード: kor
• 表現種別: txt : text; sti : still image
• 機器種別: n : unmediated
• キャリア種別: nc : volume
• 件名標目: Kimchi--Korea--History.; Food habits--Korea.; Cooking, Korean.
• LCC: GT2868.4
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-P72
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028157186; http://id.ndl.go.jp/bib/028157186
• LC control number: 2016433481; https://lccn.loc.gov/2016433481
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211