そば打ち一代 : 浅草・蕎亭大黒屋見聞録

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-582-83758-2
• タイトル: そば打ち一代 : 浅草・蕎亭大黒屋見聞録
• タイトルよみ: ソバウチ イチダイ : アサクサ キョウテイ ダイコクヤ ケンブンロク
• 著者・編者: 上野敏彦 著
• 著者標目: 上野, 敏彦, 1955- ウエノ, トシヒコ, 1955- ( 00739666 )典拠
• 出版事項: 東京 : 平凡社
• 出版年月日等: 2017.5
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 188p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 蕎亭大黒屋 キョウテイ ダイコクヤ ( 001265965 )典拠
• NDC10版: 673.971 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-L962
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028164372; http://id.ndl.go.jp/bib/028164372
• 全国書誌番号: 22913859
• トーハンMARC番号: 33608978
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏のそば屋「蕎亭大黒屋」。一茶庵創始者・片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人と妻の物語。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 上野 敏彦 1955年神奈川県生まれ。記録作家、コラムニスト。横浜国立大学経済学部を卒業し、79年より共同通信記者。社会部次長、編集委員兼論説委員を経て、現在二度目の宮崎支局長。著書に『辛基秀 朝鮮通信使に掛ける夢──世界記憶遺産への旅』（明石書店）、『新版 闘う純米酒 神亀ひこ孫物語』『木村英造 ...