サクセス管理栄養士講座. [11]

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8041-1365-4
• タイトル: サクセス管理栄養士講座
• タイトルよみ: サクセス カンリ エイヨウシ コウザ
• 巻次・部編番号: [11]
• 著者・編者: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
• 版: 第6版
• 著者標目: 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 01210684 )典拠; 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ ( 00263879 )典拠; 井上, 浩一, 1958- イノウエ, コウイチ, 1958- ( 01028447 )典拠; 草間, かおる クサマ, カオル ( 01230792 )典拠; 村山, 伸子 ムラヤマ, ノブコ ( 01090969 )典拠
• 出版事項: 東京 : 第一出版
• 出版年月日等: 2017.4
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 198p
• 大きさ: 26cm
• その他のタイトル: 公衆栄養学 コウシュウ エイヨウガク
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-L375
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028194081; http://id.ndl.go.jp/bib/028194081
• 全国書誌番号: 23061885
• トーハンMARC番号: 33615697
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 公衆栄養学 / 井上浩一, 草間かおる, 村山伸子 著（提供元: 国立国会図書館蔵書）

目次

目次 CONTENTS

監修のことば

1 公衆栄養の概念/ 1

(A)公衆栄養の概念/ 1

a 公衆栄養の意義と目的/ 1