Fruit juices : extraction, composition, quality, and analysis

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780128022306 (pbk.); 0128022302
• タイトル: Fruit juices : extraction, composition, quality, and analysis
• 著者・編者: edited by Gaurav Rajauria, Brijesh K. Tiwari.
• 著者標目: Rajauria, Gaurav.; Tiwari, Brijesh K.
• 出版事項: London : Academic Press (出版)
• 出版年月日等: [2018]
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: xxx, 878 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Fruit juices.; Fruit juices--Analysis.; Fruit juices--Health aspects.; Fruit juice industry.
• LCC: TP562
• NDLC: PC41
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC41-B10
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028206561; http://id.ndl.go.jp/bib/028206561
• OCLC番号: 979561709; https://www.worldcat.org/oclc/979561709
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211