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戦争がつくった現代の食卓 : 軍と加工食品の知られざる関係

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戦争がつくった現代の食卓 : 軍と加工食品の知られざる関係

国立国会図書館請求記号
PC21-L82
国立国会図書館書誌ID
028303358
資料種別
図書
著者
アナスタシア・マークス・デ・サルセド 著ほか
出版者
白揚社
出版年
2017.7
資料形態
ページ数・大きさ等
380p ; 20cm
NDC
588.02
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: COMBAT-READY KITCHEN

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8269-0195-6
タイトルよみ
センソウ ガ ツクッタ ゲンダイ ノ ショクタク : グン ト カコウ ショクヒン ノ シラレザル カンケイ
著者・編者
アナスタシア・マークス・デ・サルセド 著
田沢恭子 訳
著者標目
田沢, 恭子, 1970- タザワ, キョウコ, 1970- ( 00812418 )典拠
出版事項
出版年月日等
2017.7
出版年(W3CDTF)
2017
数量
380p
大きさ
20cm
その他のタイトル
COMBAT-READY KITCHEN
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
原文の言語コード
eng
件名標目
食品製造--歴史 ショクヒンセイゾウ レキシ ( 01134296 )典拠
兵糧--アメリカ合衆国--歴史 ヒョウロウ アメリカ ガッシュウコク レキシ ( 001269885 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
一般注記
原タイトル: COMBAT-READY KITCHEN
書誌注記
文献あり
入手条件・定価
2600円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PC21-L82
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
028303358
全国書誌番号
22934184
トーハンMARC番号
33626480
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111