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目次
【主要目次】
1章 序論
1 生産様式による分類
2 原料による分類
3 主要栄養素による分類
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ﾇ79-(2)
- 図書登録番号：
- 13409925
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 103098133
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.528833ﾊﾝ2
- 図書登録番号：
- 2061280998
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/ﾅｶ ｼ/2
- 図書登録番号：
- 009364852
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0014369954
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