和つまみ : 呑ませる料理×合わせたいお酒

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8163-6322-1
• タイトル: 和つまみ : 呑ませる料理×合わせたいお酒
• タイトルよみ: ワツマミ : ノマセル リョウリ アワセタイ オサケ
• 著者・編者: 平野由希子 料理; 大越基裕 お酒
• 著者標目: 平野, 由希子, 1967- ヒラノ, ユキコ, 1967- ( 00325177 )典拠
• 出版事項: 東京 : ナツメ社
• 出版年月日等: 2017.10
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 159p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 日本料理
• NDC10版: 596.4 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4222
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028483822; http://id.ndl.go.jp/bib/028483822
• 全国書誌番号: 22945906
• トーハンMARC番号: 33658609
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 和の素材を使ったおつまみレシピと合わせて呑みたいお酒を紹介した一冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

【目次】

野菜ときのこ＋チーズ

魚介

肉

豆腐・豆製品・こんにゃく