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はじめての糖質オフスイーツ

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はじめての糖質オフスイーツ

国立国会図書館請求記号
Y73-L4252
国立国会図書館書誌ID
028489226
資料種別
図書
著者
ともだかずこ 著ほか
出版者
法研
出版年
2017.9
資料形態
ページ数・大きさ等
135p ; 21cm
NDC
596.65
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資料詳細

要約等:

簡単、おいしい、太らないをテーマに考案した「糖質オフ」スイーツの数々。血糖値を上昇させない甘味料を使用した驚きのレシピ集。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

ともだ かずこ 糖質オフスイーツ・家庭料理研究家。AGEフード・コーディネーター、国際薬膳食育師3級。兵庫県豊岡市在住。2015年より肉・卵・チーズを中心とした糖質制限を実践するとともに、糖質オフスイーツのレシピ開発を行う。レシピを公開したフェイスブックページ「My Low Carb Recipe」...

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目次

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  • Part1 かんたん焼き菓子 プレーンマフィン、抹茶マフィン、ココア&アーモンドマフィン、フロランタン、アボカドパウンドケーキ、アイスボックスクッキー、紅茶のドロップクッキー、ココナッツカステラ、ナッツビスコッティ、…… Part2 ひんやりデザート ラズベリープリン、黒ごまプリン、濃厚プリン、わらび餅、アイスクリーム、アボカドアイスクリーム、ココナッツパンナコッタ、紅茶クラッシュゼリー、…… Part3 おもてなしケーキ ブルーベリームースケーキ、ガトーショコラ、カップレアチーズケーキ、ミニオムレット、ベイクドチーズケーキ、生チョコ、生チョコタルト、ティラミス、スフレチーズケーキ、ロールケーキ、…… Part4 ティータイムのおとも アボカドスムージー、柑橘シロップ・サワードリンク、柑橘クエン酸ゼリー、ラズベリークリーム・ココアクリーム、カスタード、ココナッツ風味のナッツキャラメリゼ、…… 水野先生のやさしくわかる「糖質オフ」講座 主な食材の糖質量リスト

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-86513-439-1
タイトルよみ
ハジメテ ノ トウシツ オフ スイーツ
著者・編者
ともだかずこ 著
水野雅登, 原小枝 監修
著者標目
ともだ, かずこ トモダ, カズコ ( 001273088 )典拠
出版事項
出版年月日等
2017.9
出版年(W3CDTF)
2017
数量
135p