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On feeding the masses : an anatomy of regulatory failure in China

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On feeding the masses : an anatomy of regulatory failure in China

国立国会図書館請求記号
DM173-B33
国立国会図書館書誌ID
028538673
資料種別
図書
著者
John K. Yasuda.
出版者
Cambridge University Press
出版年
2018.
資料形態
ページ数・大きさ等
xix, 258 pages ; 23 cm
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細:

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資料詳細

内容細目:

Food safety and China's scale problemRevisiting scaleA short history of China's food production...

要約等:

Focuses on the oft-cited but ultimately overlooked concept of scale to identify the root causes of China's regulatory failures in food safety.(提供元: --...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
1107199646 (Hardback)
9781107199644 (Hardback)
著者・編者
John K. Yasuda.
著者標目
出版年月日等
2018.
出版年(W3CDTF)
2018
数量
xix, 258 pages
形態の詳細
illustrations