図解食卓の薬効事典 : 野菜・豆類・穀類50種 (健康双書)
図解食卓の薬効事典 : 野菜・豆類・穀類50種
(健康双書)
- 国立国会図書館請求記号
- SD121-L84
- 国立国会図書館書誌ID
- 028539861
資料詳細
要約等：
- 日々の食材となる野菜・豆類・穀物のもつ健康増進効果、漢方の薬効について紹介。近年、あまり知られなくなったこれらの食材の効果的な食べ方、民間療法的な利用法を伝える。豊富な図・写真でその内容を解説した。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 池上文雄 1948年1月、福島県郡山市生まれ。1975年、千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。1981～1982年、ベルギー政府奨学金留学生（ゲント大学医学部）。1981年、薬学博士取得（東京大学）。1994年、千葉大学助教授・薬学部附属薬用資源教育研究センター。2005年、千葉大学教授・環境健康...
書店で探す
目次
第一部 食卓の健康学
１、食生活を通して健康を守る――漢方の基本
２、人間の生命は自然界とつながっている――身土不二と旬
３、日本人の健康と食事――食卓に上がる食材の健康機能性
４、東西医学の交流から見た野菜・豆類・穀物の効能――植物の生命力の秘密
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５８３／Ｚ
- 図書登録番号：
- 1112190325
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｲ/
- 図書登録番号：
- 2013067414
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.583-ｲｹｶﾞﾐ*ﾌ
- 図書登録番号：
- 10214935854
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５８３／イケ／
- 図書登録番号：
- 1106467770
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.58/2017.X
- 図書登録番号：
- 1011503792
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-17104-8
- タイトルよみ
- ズカイ ショクタク ノ ヤッコウ ジテン : ヤサイ マメルイ コクルイ ゴジッシュ
- 著者・編者
- 池上文雄 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2017