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料理のすごワザ!500 (KAWADE夢文庫 ; K1079)

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料理のすごワザ!500

(KAWADE夢文庫 ; K1079)

国立国会図書館請求記号
Y73-L4298
国立国会図書館書誌ID
028549671
資料種別
図書
著者
平成暮らしの研究会 編
出版者
河出書房新社
出版年
2017.11
資料形態
ページ数・大きさ等
222p ; 15cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

特別な道具なしで何倍もおいしくなる! 調理の基本となる食材の下処理から、だしのとり方、食品の賢い保存方法、盛りつけアイデア、華やかなメニューまで、簡単に作れて失敗しない料理のコツやレシピを500以上紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-49979-6
タイトルよみ
リョウリ ノ スゴワザ ゴヒャク
著者・編者
平成暮らしの研究会 編
シリーズタイトル
著者標目
平成暮らしの研究会 ヘイセイ クラシ ノ ケンキュウカイ ( 00268231 )典拠
出版年月日等
2017.11
出版年(W3CDTF)
2017