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序章 即席麺はなぜ「世界食」になったのか/ 1
第1節 日系即席麺メーカーの国際展開-問題提起/ 1
即席麺の世界的普及/ 1
即席麺とは/ 3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8309-4963-0
- タイトルよみ
- コクミンショク カラ セカイショク エ : ニッケイ ソクセキメン メーカー ノ コクサイ テンカイ
- 著者・編者
- 川邉信雄 著
- 著者標目
- 川辺, 信雄, 1945- カワベ, ノブオ, 1945- ( 00128076 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.10
- 出版年(W3CDTF)
- 2017
- 数量
- 371p