Soft drink and fruit juice problems solved

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0081009186; 9780081009185
• タイトル: Soft drink and fruit juice problems solved
• 著者・編者: Philip R. Ashurst, Robert Hargitt, Fiona Palmer.
• 版: Second edition.
• シリーズタイトル: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition
• タイトル標目: Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.
• 著者標目: Ashurst, P. R.; Hargitt, Robert.; Palmer, Fiona.
• 出版事項: Duxford, United Kingdom : Woodhead Publishing (出版)
• 出版年月日等: [2017]
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: x, 226 pages
• 大きさ: 24 cm.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Soft drinks.; Fruit juices.; Soft drink industry.; Fruit juice industry.
• LCC: TP630
• NDLC: PC41
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC41-B9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028586610; http://id.ndl.go.jp/bib/028586610
• OCLC番号: 962890303; https://www.worldcat.org/oclc/962890303
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

目次

Contents

Preface/ ix

1 Introductory

1.1 What are soft drinks?/ 1

1.2 What are the main types of soft drinks?/ 2