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日本食育資料集成 第3回第4巻

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日本食育資料集成. 第3回第4巻

国立国会図書館請求記号
EG257-L338
国立国会図書館書誌ID
028592167
資料種別
図書
著者
大谷八峯, 武田純枝, 山下光雄 企画・監修
出版者
クレス出版
出版年
2017.10
資料形態
ページ数・大きさ等
206,365,3p ; 22cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

解説: 山下光雄布装

資料詳細

内容細目:

栄養研究所彙報(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86670-003-8
ISBN(セット)
978-4-86670-005-2 (set)
タイトルよみ
ニホン ショクイク シリョウ シュウセイ
巻次・部編番号
第3回第4巻
著者・編者
大谷八峯, 武田純枝, 山下光雄 企画・監修
著者標目
大谷, 八峯 オオタニ, ヤツホ ( 00063277 )典拠
武田, 純枝 タケダ, スミエ ( 001277680 )典拠
山下, 光雄 ヤマシタ, ミツオ ( 00094319 )典拠
出版年月日等
2017.10