はじめてのベジタリアン南インド料理 = THE South Indian Vegetarian Kitchen

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-906913-69-5
• タイトル: はじめてのベジタリアン南インド料理
• タイトルよみ: ハジメテ ノ ベジタリアン ミナミインド リョウリ
• 著者・編者: ヘーマ・パレック [著]
• 著者標目: Parekh, Hema ( 01002431 )典拠
• 出版事項: 東京 : キラジェンヌ
• 出版年月日等: 2017.11
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 135p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: THE South Indian Vegetarian Kitchen
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 件名標目: インド料理; 料理(蔬菜)
• NDC10版: 596.22 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 英語併記
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4425
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028646819; http://id.ndl.go.jp/bib/028646819
• 全国書誌番号: 22983007
• トーハンMARC番号: 33691604
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: はじめてのベジタリアン南インド料理The South Indian Vegetarian Kitchen菜食料理研究家・ヘーマ・パレック9年ぶりのレシピ・ブックは、南インド料理。はじめての人でも簡単! なのに本格的な南インド料理をたっぷり70レシピご紹介。カレーだけじゃない!南インドの伝統料理のドー...