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魚市場で働く (なるにはBOOKS ; 補巻19)

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魚市場で働く

(なるにはBOOKS ; 補巻19)

国立国会図書館請求記号
Y59-L352
国立国会図書館書誌ID
028650040
資料種別
図書
著者
鑓田浩章 著
出版者
ぺりかん社
出版年
2017.12
資料形態
ページ数・大きさ等
158p ; 19cm
NDC
675.5
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資料詳細

要約等:

魚介の卸売市場に関わるさまざまな職種をまとめて紹介。せりの実際から冷蔵倉庫の管理まで、目からウロコの魚河岸ツアーに出発!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

鑓田 浩章 1961年群馬県生。上智大学文学部新聞学科卒業。編集者・ライター。PR誌・企業広報誌の企画・編集・執筆に長年たずさわる。2005年より、大手電機メーカーの経営者向け雑誌の編集・執筆を担当。そのほかに、企業・大学の出版企画にも積極的に参加している。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO...

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-8315-1491-2
タイトル
タイトルよみ
ウオイチバ デ ハタラク
著者・編者
鑓田浩章 著
シリーズタイトル
出版年月日等
2017.12
出版年(W3CDTF)
2017
数量
158p