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目次
第Ⅰ部 臨床栄養の概念と，傷病者・要介護者の栄養ケア・マネジメント
１、臨床栄養の概念（意義と目的／医療・介護制度の基本／医療と臨床栄養／福祉・介護と臨床栄養）
２、傷病者・要介護者の栄養ケア・マネジメント（栄養アセスメントの意義と方法／栄養ケアの目標設定と計画作成／経口栄養法／経腸栄養法／静脈栄養法／傷病者，要支援者・要介護者への栄養教育／モニタリングと再評価／薬と栄養・食事の相互作用／栄養ケアの記録）
第Ⅱ部 疾患・病態別の栄養ケア・マネジメント
３、栄養障害（タンパク質・エネルギー栄養障害／ビタミンの欠乏と過剰／ミネラルの欠乏と過剰）
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北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498-ｼﾄ144-12
- 図書登録番号：
- 305393142
関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.58
- 図書登録番号：
- 2061555970
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/1446/12
- 図書登録番号：
- 009585076
愛知県図書館
紙- 請求記号：
- 498.58-ﾘﾝ-1147054
- 図書登録番号：
- 1111470547
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 49858//
- 図書登録番号：
- 0237239249
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8079-1672-6
- タイトル
- タイトルよみ
- リンショウ エイヨウガク
- 著者・編者
- 飯田薫子, 市育代, 近藤和雄, 脊山洋右, 丸山千寿子 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 飯田, 薫子, 1966- イイダ, カオルコ, 1966- ( 001201389 )典拠市, 育代, 1976- イチ, イクヨ, 1976- ( 001280607 )典拠近藤, 和雄, 1949- コンドウ, カズオ, 1949- ( 00398459 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2017