小さい畜産で稼ぐコツ : 少頭多畜・加工でダントツの利益率!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-17129-1
• タイトル: 小さい畜産で稼ぐコツ : 少頭多畜・加工でダントツの利益率!
• タイトルよみ: チイサイ チクサン デ カセグ コツ : ショウトウ タチク カコウ デ ダントツ ノ リエキリツ
• 著者・編者: 上垣康成 著
• 著者標目: 上垣, 康成, 1965- ウエガキ, ヤスナリ, 1965- ( 001280686 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2017.12
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 110p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 畜産経営 チクサンケイエイ ( 01146239 )典拠
• NDC10版: 641.7 : 畜産経済・行政・経営
• NDLC: DM481
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM481-L28
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028661826; http://id.ndl.go.jp/bib/028661826
• 全国書誌番号: 22989629
• トーハンMARC番号: 33694650
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 自分が食べるものは自分で生産したいと願う但馬牛農家が書いた、自分で育てた牛や豚、アイガモを肉にして売る経営の全て。山間地の暮らしを楽しみながらきちんと稼ぐための手順とコツが満載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 上垣康成 1965年兵庫県大屋町（現養父市）産まれ。繁殖母牛10頭、経産牛肥育年間1頭、豚の肥育年間約10頭、アイガモ農法稲作50a（約200羽飼育）をしながらアイガモ処理場を経営（年間約5000羽を委託処理）。すべての家畜を自分で肉にして販売。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

はじめに――和牛繁殖経営から少頭多畜種の加工経営へ

第１章 小さい畜産の魅力

どうして少頭多畜種の加工経営なのか？

１日の仕事、１年の仕事

小さい畜産Ｑ＆Ａ