Food retailing and sustainable development : European perspectives

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781787145542 (hardcover); 9781787145535 (electronic bk.); 1787145530 (electronic bk.)
• タイトル: Food retailing and sustainable development : European perspectives
• 著者・編者: edited by Laure Lavorata, Leigh Sparks.
• 版: First edition.
• 著者標目: Lavorata, Laure.; Sparks, Leigh ( 01151320 )典拠
• 出版事項: Bingley, UK : Emerald Publishing Limited (出版)
• 出版年月日等: 2018.
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: viii, 193 pages
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food industry and trade--Europe.; Food supply--Moral and ethical aspects--Europe.; BUSINESS & ECONOMICS / Industries / General.; Food industry and trade.; Food supply--Moral and ethical aspects.; Europe.
• LCC: HD9015.A2
• DDC: 338.1/94
• NDLC: DH468
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH468-B69
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028733213; http://id.ndl.go.jp/bib/028733213
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: Faced with dwindling resources and the challenge of climate change, companies are seeking to enhance production while consuming fewer resources. At th...