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調理師試験受験ガイド
Chapter 1 公衆衛生学
Chapter 2 食品学
Chapter 3 栄養学
Chapter 4 食品衛生学
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8163-6394-8
- タイトルよみ
- ヒトリ デ マナベル チョウリシ シケン : ラクラク イッパツ ゴウカク
- 巻次・部編番号
- [2018年版]
- 著者・編者
- 法月光 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2018
- 数量
- 255p