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海藻の歴史 (「食」の図書館)

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海藻の歴史

(「食」の図書館)

国立国会図書館請求記号
RB841-L15
国立国会図書館書誌ID
028747679
資料種別
図書
著者
カオリ・オコナー 著ほか
出版者
原書房
出版年
2018.1
資料形態
ページ数・大きさ等
200p ; 20cm
NDC
664.8
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Seaweed

資料詳細

要約等:

スーパーフードとしていま世界中から注目される海藻…世界各地のすぐれた海藻料理、海藻食文化の豊かな歴史をたどる。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05413-8
タイトル
タイトルよみ
カイソウ ノ レキシ
著者・編者
カオリ・オコナー 著
龍和子 訳
シリーズタイトル
著者標目
龍, 和子 リュウ, カズコ ( 001150451 )典拠
出版事項
出版年月日等
2018.1
出版年(W3CDTF)
2018