生命科学のための物理化学15講 = Physical Chemistry for Life Science 15 Lectures

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-153898-6
• タイトル: 生命科学のための物理化学15講
• タイトルよみ: セイメイ カガク ノ タメ ノ ブツリ カガク ジュウゴコウ
• 著者・編者: 功刀滋, 内藤晶 著
• 著者標目: 功刀, 滋, 1949- クヌギ, シゲル, 1949- ( 00384211 )典拠; 内藤, 晶 ナイトウ, アキラ ( 01123593 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2018.1
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 244p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Physical Chemistry for Life Science 15 Lectures
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 物理化学 ブツリ カガク ( 00561126 )典拠
• NDC10版: 431 : 物理化学．理論化学
• NDLC: PA41
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA41-L45
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028763443; http://id.ndl.go.jp/bib/028763443
• 全国書誌番号: 23010297
• トーハンMARC番号: 33715110
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: この１冊で熱力学から反応速度論，量子化学まで物理化学のエッセンスがひととおり身につく。生命系に特化した解説もわかりやすい。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 功刀 滋 京都工芸繊維大学 名誉教授内藤 晶 横浜国立大学 名誉教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

Part 1　生命と物質
第1講　生命体を構成する物質の種類と構造
　1　生命体を構成する分子
　2　生体高分子の三次元構造
Part 2　生命とエネルギー
第2講　熱とエネルギーの流れ
　1　熱と仕事
　2　熱の流れ
第3講　エネルギーと熱力学関数
　1　利用できるエネルギー
　2　熱力学関数のさまざまな局面での現れ方
第4講　溶液：生命の源
　1　理想溶液と希薄溶液
　2　活量と活量係数
　3　電解質溶液
Part 3　生体内の化学変化
第5講　酸と塩基
　1　酸解離平衡と緩衝液
　2　生体分子の酸解離
第6講　生体分子の会合
　1　複合体形成反応の基礎
　2　生体高分子のかかわる複合体形成反応
第7講　エネルギーの変換と流れ
　1　酸化還元反応と標準電極電位
　2　生体エネルギーの通貨ATP
Part 4　生体反応と時間
第8講　化学反応の速度
　1　反応および反応速度の種類
　2　反応速度の理論
第9講　酵素反応
　1　酵素とは
　2　酵素は触媒
　3　酵素反応速度の解析法と理論
第10講　酵素反応の外部因子依存性と制御
　1　反応速度と反応条件
　2　酵素反応の阻害
　3　2つ以上の基質の酵素反応
　4　酵素反応の制御
Part 5　生命と光
第11講　生体分子と光の相互作用
　1　光の波動性と粒子性
　2　光と物質の相互作用に関する量子化学
第12講　生体分子の分光学
　1　吸収スペクトルと励起状態の分子の緩和
　2　紫外可視分光法
　3　蛍光分光法
　4　赤外分光法
第13講　生体分子の磁気共鳴分光学
　1　核磁気共鳴分光法
　2　二次元NMR測定と固体NMR測定
　3　電子スピン共鳴分光法
Part 6　生命と膜構造
第14講　膜と物質の拡散・輸送
　1　フィックの法則
　2　電位と拡散
　3　膜を介しての輸送
　4　生体膜
第15講　エネルギーの獲得と生体膜
　1　酸化的リン酸化
　2　光合成