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まんじゅう屋列伝

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まんじゅう屋列伝

国立国会図書館請求記号
DL698-L233
国立国会図書館書誌ID
028786582
資料種別
図書
著者
弟子吉治郎 著
出版者
青弓社
出版年
2018.2
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
171p ; 21cm
NDC
588.36
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資料詳細

要約等：

たかがまんじゅう、されどまんじゅう！　甘くないまんじゅうに心血を注ぐ和歌山・儀平の二代目儀助。材料も手間も惜しまない郡上八幡の両月堂・村瀬孝治。楽庵老木や・小木曽進は得意の工夫を重ねて新製品を作る。満足を提供するために研鑽を積む職人魂を描く。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

弟子 吉治郎 1947年、滋賀県生まれ。中部日本放送勤務を経て執筆活動を開始。著書に『日本まんじゅう紀行』（青弓社）、『立川談志 鬼不動――天空のネタ下ろし』（河出書房新社）、共著に『龍太郎歴史巷談――卑弥呼とカッパと内蔵助』（光文社）など。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

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目次

提供元：出版情報登録センター（JPRO）

  • まえがき

  • 海の底からまんじゅう屋 田嶋虎吉と田嶋儀助

  • １　海底七十メートルのドラマ

  • ２　「あもないまんじゅっは、あってもええんちゃうこ！」

  • ３　攻める三代目堀本京子が北鎌倉へ

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-7872-2072-1
タイトル
まんじゅう屋列伝
タイトルよみ
マンジュウヤ レツデン
著者・編者
弟子吉治郎 著
著者標目
弟子, 吉治郎, 1947- デシ, キチジロウ, 1947- ( 00800500 )典拠
出版事項
東京 : 青弓社
出版年月日等
2018.2
出版年（W3CDTF）
2018
数量
171p