育てて楽しむスモモ栽培・利用加工 : HANDBOOK OF PLUM

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88340-323-3
• タイトル: 育てて楽しむスモモ栽培・利用加工 : HANDBOOK OF PLUM
• タイトルよみ: ソダテテ タノシム スモモ サイバイ リヨウ カコウ : ハンドブック オブ プラム
• 著者・編者: 新谷勝広 著
• 著者標目: 新谷, 勝広, 1970- シンヤ, カツヒロ, 1970- ( 001287094 )典拠
• 出版事項: 東京 : 創森社
• 出版年月日等: 2018.2
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 97p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: スモモ スモモ ( 00571680 )典拠
• NDC10版: 625.51 : 果樹園芸
• NDLC: RB177
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB177-L20
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028819763; http://id.ndl.go.jp/bib/028819763
• 全国書誌番号: 23025247
• トーハンMARC番号: 33727326
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 甘酸っぱくてジューシーな果実スモモ。古くから日本で栽培され、環境適応性も高いことから家庭果樹としても親しまれている。スモモの魅力を紹介しながら、その生態、品種、栽培方法、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 新谷 勝広 １９７０年、山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

スモモ栽培へのいざない〜序に代えて〜

第１章　スモモの魅力と生態・種類

第２章　スモモの生育と栽培管理

第３章　スモモの成分と利用・加工

苗木入手先案内