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食を中心とした化学 第4版

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食を中心とした化学

第4版

国立国会図書館請求記号
PC25-L190
国立国会図書館書誌ID
028835398
資料種別
図書
著者
北原重登, 塚本貞次, 野中靖臣, 水﨑幸一 著
出版者
東京教学社
出版年
2017.11
資料形態
ページ数・大きさ等
188, 2p ; 26cm
NDC
498.53
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8082-3053-1
タイトルよみ
ショク オ チュウシン ト シタ カガク
著者・編者
北原重登, 塚本貞次, 野中靖臣, 水﨑幸一 著
第4版
著者標目
北原, 重登 キタハラ, シゲト ( 01156960 )典拠
塚本, 貞次 ツカモト, サダジ ( 01156964 )典拠
野中, 靖臣 ノナカ, ヤスオミ ( 01156966 )典拠
出版年月日等
2017.11
出版年(W3CDTF)
2017